El cornezuelo y las epidemias convulsivas
Análisis histórico, agrícola y toxicológico de Claviceps purpurea, la infección de los granos de centeno y el fuego de San Antonio.
En esta colección
Biología de Claviceps purpurea
Ciclo de vida del cornezuelo, fase melosa en la espiga de centeno, formación de esclerocios púrpuras y dinámica de las ascosporas hibernantes.
El fuego de San Antón y los antonianos
Epidemias medievales de ergotismo, síntomas de extremidades gangrenosas y los monasterios hospitalarios de la Orden de San Antonio.
Revisión de las manías danzantes
Indagación histórica crítica que evalúa los brotes de coreomanía de 1374 y 1518 frente a las hipótesis controvertidas sobre intoxicación por cornezuelo.
Agronomía e historia del tizón del centeno
Condiciones húmedas de cosecha en la Edad Moderna, tecnologías de molienda del centeno, aventado del grano y políticas agrarias de prevención.
El debate de Salem de 1692
Crítica historiográfica y biológica de la tesis de Linnda Caporael sobre el ergotismo en relación con las acusaciones de brujería en Salem.
El cornezuelo en la obstetricia temprana
Uso histórico del centeno espolonado molido como pulvis ad partum, peligros obstétricos en la Edad Moderna y los riesgos de una dosificación impredecible.
Química de los alcaloides del cornezuelo
Aislamiento de ergotamina y ergometrina, acciones vasoconstrictoras y uterotónicas, y síntesis farmacéuticas modernas en el laboratorio.
Ergotismo veterinario y Paspalum
Especies de cornezuelo que infectan gramíneas silvestres, Claviceps paspali, síndromes de tambaleo en el ganado de pasto y anales veterinarios agrarios.
Una hoja más oscura.
Una mirada más atenta.
Distinguimos la evidencia botánica, los remedios históricos y las leyendas vegetales. Un bello ejemplar merece una lectura cuidadosa.
Nuestro enfoque